La Cantina di Vicolo Chiuso di proprietà dell’archeologo Guglielmo Viti, è rimasta l’unica in tutto il Centro Storico a produrre e commerciare vino. La cantina è una delle più belle della Città dei Papi rimasta aperta grazie a uno sbocco che dà sulla circonvallazione. All’interno c’è tutta la storia degli Ernici, popolo orgoglioso e guerriero.
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