Il 10 luglio ha segnato una svolta significativa nel panorama della prevenzione sanitaria italiana. In settanta ospedali del Paese, Coldiretti ha promosso l’apertura di mercati contadini, portando un messaggio chiaro: la salute si difende a tavola. A Frosinone, l’iniziativa ha trovato casa presso l’Ospedale Fabrizio Spaziani, alla presenza del sindaco Riccardo Mastrangeli e dei vertici della sanità locale.
Agricoltura e Medicina: Un’Alleanza per il Futuro L’iniziativa, nata dalla collaborazione tra Coldiretti, Fondazione Campagna Amica e Fondazione Aletheia, punta a rimettere al centro delle abitudini quotidiane il cibo di qualità, capace di prevenire le malattie e migliorare concretamente la qualità della vita. L’obiettivo è contrastare la diffusione di alimenti industriali e ultra-processati, la cui incidenza sulla salute pubblica è sempre più preoccupante. ”La partecipazione dell’ASL di Frosinone a questa iniziativa conferma la centralità della prevenzione nelle strategie sanitarie”, dichiara Gianpiero Fabi, direttore medico di presidio ospedaliero dell’Ospedale Fabrizio Spaziani. “Attraverso il Piano Aziendale della Prevenzione promuoviamo un approccio One Health, che riconosce la stretta interconnessione tra salute delle persone, ambiente e territorio”. Prevenire attraverso la Dieta Mediterranea La dottoressa Catia Marocco, del Dipartimento Prevenzione e stili di vita della Asl di Frosinone, sottolinea l’importanza di queste scelte quotidiane: “Promuovere la Dieta Mediterranea, il consumo di prodotti freschi, locali e di stagione, e collegare il cibo di qualità all’attività motoria all’aria aperta significa agire sui comportamenti che incidono sulle malattie croniche”. Il rischio, evidenziato dagli esperti, è la crescente diffusione di prodotti di origine ignota o sottoposti a manipolazioni industriali. Al contrario, i prodotti locali, stagionali e tracciabili offerti dai mercati contadini rappresentano un vero e proprio “presidio di benessere”. ”I prodotti locali, stagionali e tracciabili rappresentano un presidio concreto di benessere per i cittadini e sono il cuore della Dieta Mediterranea”, aggiunge Vinicio Savone, presidente di Coldiretti Frosinone. Questa sinergia tra agricoltura e sanità punta a diffondere una cultura della prevenzione che parte da scelte consapevoli, valorizzando la filiera corta e il legame inscindibile tra salute, alimentazione e territorio.
