(di Paola Polidoro) Vanessa Terilli, la giovane pizzaiola di San Giorgio a Liri, vince il Campionato Mondiale di Pizza in teglia tenutosi tra il 18 e il 20 febbraio a Rimini nell’ambito del Beer&Food Attraction.
La 9ª edizione del Beer&Food Attraction – The Eating Out Experience Show, si è svolto presso il salone di IEG, Italian Exhibition Group. Rappresenta ad oggi il principale e più importante evento internazionale capace di riunire in un solo appuntamento la più completa offerta nazionale e internazionale di birre, bevande, food e tendenze per l’OUT OF HOME. Si tratta di un evento molto atteso, che ha ottenuto l’importante riconoscimento da parte di Worldchefs e che viene visto come una straordinaria vetrina per la ristorazione mondiale.
Oggi ad appena 25 anni alza questa importante coppa al cielo.
Accanto al primo posto nei Campionati mondiali di Pizza in teglia, Vanessa colleziona anche un altro importante riconoscimento è la migliore PizzaChef Donna. Vanessa è stata in grado di creare nelle sue pizze un connubio perfetto tra rispetto della tradizione e innovazione nell’arte della cucina.
Vanessa Terilli ha dichiarato «Sono particolarmente entusiasta di aver ricevuto questi due premi nell’ambito di una delle competizioni più prestigiose in Europa e nel mondo. Essi vanno a valorizzare un lungo lavoro di studio e ricerca fatto, insieme al team, sui prodotti che ogni giorni scegliamo di utilizzare in cucina. Questa vittoria mostra come oggi la pizza e la cucina siano diventate sempre di più un’arte in cui non si può prescindere da un’attenta selezione della qualità e della particolarità delle materie prime che si sveglie di utilizzare». Il sindaco Francesco Lavalle ha aggiunto entusiasta: “Complimenti a Vanessa e a tutto lo staff del bar sport per questa importante affermazione. Un risultato che è frutto del lavoro lungimirante, attento e puntuale, di Fabio Moretta e dei suoi collaboratori, che si sono sempre contraddistinti per le grandi capacita professionali e umane. Giovani imprenditori del nostro paese che si affermano nel proprio ambito professionale sono un vanto per il nostro paese e grazie alla loro pizza, hanno portato in alto il nome di San Giorgio a Liri”.
La 9ª edizione del Beer&Food Attraction – The Eating Out Experience Show, si è svolto presso il salone di IEG, Italian Exhibition Group. Rappresenta ad oggi il principale e più importante evento internazionale capace di riunire in un solo appuntamento la più completa offerta nazionale e internazionale di birre, bevande, food e tendenze per l’OUT OF HOME. Si tratta di un evento molto atteso, che ha ottenuto l’importante riconoscimento da parte di Worldchefs e che viene visto come una straordinaria vetrina per la ristorazione mondiale.
Oggi ad appena 25 anni alza questa importante coppa al cielo.
Accanto al primo posto nei Campionati mondiali di Pizza in teglia, Vanessa colleziona anche un altro importante riconoscimento è la migliore PizzaChef Donna. Vanessa è stata in grado di creare nelle sue pizze un connubio perfetto tra rispetto della tradizione e innovazione nell’arte della cucina.
Vanessa Terilli ha dichiarato «Sono particolarmente entusiasta di aver ricevuto questi due premi nell’ambito di una delle competizioni più prestigiose in Europa e nel mondo. Essi vanno a valorizzare un lungo lavoro di studio e ricerca fatto, insieme al team, sui prodotti che ogni giorni scegliamo di utilizzare in cucina. Questa vittoria mostra come oggi la pizza e la cucina siano diventate sempre di più un’arte in cui non si può prescindere da un’attenta selezione della qualità e della particolarità delle materie prime che si sveglie di utilizzare». Il sindaco Francesco Lavalle ha aggiunto entusiasta: “Complimenti a Vanessa e a tutto lo staff del bar sport per questa importante affermazione. Un risultato che è frutto del lavoro lungimirante, attento e puntuale, di Fabio Moretta e dei suoi collaboratori, che si sono sempre contraddistinti per le grandi capacita professionali e umane. Giovani imprenditori del nostro paese che si affermano nel proprio ambito professionale sono un vanto per il nostro paese e grazie alla loro pizza, hanno portato in alto il nome di San Giorgio a Liri”.
