Vicalvi – Tutto pronto per la Festa di Primavera

Laboratori didattici, Show Cooking Agrichef e degustazione dei vari prodotti locali saranno il punto di partenza di una manifestazione in continua crescita che intende, nel piccolo, contribuire alla tutela di un territorio potenzialmente in grado di svilupparsi, a patto però, che l’unione faccia la forza. “La kermesse, cresciuta negli anni, in questa terza edizione ha voluto lanciare un messaggio importante – ha sottolineato la presidentessa della Pro Loco di Vicalvi, Carmela Panico-. Un messaggio accolto sia dall’Unione dei Comuni Valle di Comino sia dall’Unione dei Comuni del Lacerno e del Fibreno che patrocineranno una Festa ideata per tutti Comuni, aldilà dei campanilismi e delle scelte politiche. La novità di questa edizione è caratterizzata anche dalla presenza attiva di Campagna Amica con le performance gastronomiche degli Agrichef che di sicuro conquisteranno i visitatori”. Pienamente convinti dal tema della Festa di Primavera : “a tutela dei prodotti tipici in Europa”, sono il sindaco del Comune di Alvito Duilio Martini, presidente dell’Unione dei Comuni della Valle di Comino e il presidente della XIV Comunità Montana, Antonio Iannetta. Entrambi, nel corso della conferenza stampa di presentazione hanno sottolineato la volontà di far decollare la Valle, a patto che vi sia una concreta e costruttiva unione di intenti tra aziende, associazioni e istituzioni.

“Bisogna fare squadra e rete, affidandosi ai Consorzi, al fine di valorizzare e mantenere la nostra identità territoriale – ha spiegato Duilio Martini – e creare le opportunità per evitare la fuga dei giovani dalla Valle di Comino”. Alla Festa di Primavera saranno presenti anche gli studenti dell’Istituto Tecnico Agrario di Alvito che, guidati dalla professoressa Romina Vettese (alternanza scuola/lavoro), proporranno tre interessanti laboratori, parte integrante della manifestazione, accanto a ben 16 aziende di cui si è fatto portavoce Benedetto Pacitti, tra i soci dell’Azienda Pacitti e Casa Lawrence di Picinico. “Le tipicità del nostro territorio vanno protette e tutelate – ha sottolineato -. La Festa di Primavera rappresenta un piccolo importante granello teso a promuovere le nostre eccellenze, come il Pecorino Dop, il Cabernet e il Cannellino di Atina”. Va ricordato che la manifestazione è realizzata dalla Pro Loco di Vicalvi, in collaborazione con l’Amministrazione comunale, in particolare con l’assessore al turismo e alla cultura Giacomo Paolini, con la XIV Comunità Montana e l’Istituto Tecnico Agrario di Alvito. “Colgo l’occasione per ringraziare sin da ora tutti gli Enti patrocinanti, – ha concluso Carmela Panico – i volontari della Protezione Civile e della Misericordia, il sindaco Gabriele Ricciardi, l’assessore Giacomo Paolini e tutte le aziende partecipanti. Vi aspettiamo sabato 4 e domenica 5 maggio per trascorrere insieme una Festa per tutti i Comuni”. Nel corso delle due giornate, ad allietare i visitatori, interverranno i Terra Nostra con le più travolgenti note etno-popolari.