In principio si chiamava Villa Flora e ad inizio anni sessanta ospitò attività di ristorazione. L’ultimo evento, prima dei successivi tentativi di riuso degli anni scorsi, è datato agosto 1968, 50 anni fa.
La attuale gestione ha affidato nelle capaci mani dell’arch. Alessandra Saurini il restauro dello storico Casale, appartenuto alle famiglie Apolloni e Floridi. È stato curato ogni particolare, e le 10 stanze ognuna dedicata ad una pregevole opera lirica, rappresentano l’amore per la propria città da parte di chi ha progettato e realizzato i riusciti interventi. All’inaugurazione ha partecipato il vescovo Lorenzo Loppa, che attorniato dagli Sbandieratori di Carpineto Romano ha lodato l’iniziativa, apprezzandone i dettagli. Jackal
