Un ottimo risultato per Alessandro Alonzi, il piazzaiolo ciociaro che ha partecipato al campionato italiano Trofeo “Pizzaiolo dell’Anno”. La manifestazione, giunta quest’anno alla quarta edizione, si è svolta la settimana scorsa a Falerna Marina, in provincia di Catanzaro.
Tra i tanti pizzaioli, provenienti da tutta Italia, c’era anche l’isolano Alessandro Alonzi che ha
deliziato la giuria con la sua pizza con farina multicereali, briciole di porcino, datterini gialli e rossi del Vesuvio, fior di latte, scamorza affumicata, tartufo nero e lardo di Colonnata. Ingredienti semplici e che uniti danno vita ad un gusto unico capace di conquistare un VIII posto. Insomma un ottimo risultato, complimenti Alessandro!
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