Venerdì prossimo, alle ore 16, presso la sala polifunzionale di Arnara, ci sarà un interessante convegno che riguarderà l’educazione alimentare.L’evento ha l’obiettivo di promuovere l’aspetto formativo del progetto Sapere i Sapori, uno dei programmi storici con cui la Regione Lazio accompagna le scuole del proprio territorio nell’educazione alla corretta alimentazione.
Il convegno “Educazione al consumo e Globalizzazione del cibo” vedrà relatori d’eccezione, Dott.ssa Laura Ross, Dott.ssa Marika Ferrari, Dott. Umberto Scognamiglio, nutrizionisti e ricercatori del CREA, Centro ricerca per alimenti e nutrizione di Roma che affronteranno diversi aspetti della nutrizione. Il progetto ha coinvolto tutti gli alunni della scuola di Arnara, dalla scuola dell’infanzia alla primaria fino alla scuola secondaria di primo grado. Si sono affrontati in classe vari aspetti dell’alimentazione, dalla piramide alimentare alle caratteristiche morfologiche del territorio Italiano legato ai prodotti agricoli anche locali. Lo scorso 17 marzo, inoltre, la scuola di Arnara ha organizzato una coloratissima manifestazione con materiale informativo, scenette dialettali, balli, canti popolari. Tutto il percorso intrapreso sarà documentato in un giornalino redatto dagli alunni. CAP
