Questa sera, sabato 12 agosto, presso il largario Riccia, in Piazza Caduti dell’ Aria, alle ore 19:30, appuntamento con il QUARTIERE CIVITA FALCONARA per la settima ed ultima sagra della 47° edizione del “Gonfalone di Arpino”.
Il
ricco menù propone pietanze preparate secondo le più antiche tradizioni culinarie del paese. La proposta principe sono i “Fini Fini al Pomodoro”, che verrà giudicata insieme ai primi degli altri quartieri e contrade partecipanti per l’ assegnazione del premio speciale “Miglior Piatto Tipico”. Oltre ai fini-fini, tante ancora le specialità: le salsicce con contorno, la pecora cotta alla brace ed al sugo, gli arrosticini, i supplì, le immancabili crespelle ed i dolci tradizionali.
La serata sarà allietata da
musica e canti popolari. Per la sessione dedicata al “Costume Ciociaro”, il QUARTIERE CIVITA FALCONARA ha presentato
“La Storia degli Antichi Mestieri del nostro Quartiere”, interpretata dalla coppia Aldo e Loredana Rea. La sagra del QUARTIERE CIVITA FALCONARA è l’ unica che si svolge nel centro storico di Arpino, tra i borghi più caratteristici del paese.
Sara Pacitto
Il ricco menù propone pietanze preparate secondo le più antiche tradizioni culinarie del paese. La proposta principe sono i “Fini Fini al Pomodoro”, che verrà giudicata insieme ai primi degli altri quartieri e contrade partecipanti per l’ assegnazione del premio speciale “Miglior Piatto Tipico”. Oltre ai fini-fini, tante ancora le specialità: le salsicce con contorno, la pecora cotta alla brace ed al sugo, gli arrosticini, i supplì, le immancabili crespelle ed i dolci tradizionali.
La serata sarà allietata da musica e canti popolari. Per la sessione dedicata al “Costume Ciociaro”, il QUARTIERE CIVITA FALCONARA ha presentato “La Storia degli Antichi Mestieri del nostro Quartiere”, interpretata dalla coppia Aldo e Loredana Rea. La sagra del QUARTIERE CIVITA FALCONARA è l’ unica che si svolge nel centro storico di Arpino, tra i borghi più caratteristici del paese.
Sara Pacitto
