Tutto pronto per la terza edizione della “Festa degli Orapi-Passeggiando tra profumi e colori” che si svolgerà sabato 17 giugno a partire dalle 9.
Una ricca kermesse che vedrà in prima linea il principe della montagna, l’orapo, festeggiato dalla migliore gastronomia, musica e artigianato in uno dei borghi più suggestivi della Valle di Comino, situato ai piedi del Parco nazionale. “Si tratta di un’occasione unica per riscoprire i nostri boschi – sottolineano dalla Proloco, associazione organizzatrice in collaborazione con il Comune – le loro erbe più gustose e vivere la natura“. Ecco il programma. Alle 9 è fissato il ritrovo in Piazza Ernesto Capocci per le iscrizioni. Dopodiché, alle 10:30 si partirà alla volta di Prato San Giovanni (1400 metri sul livello del mare) per un’escursione con le guide del parco nazionale e i Carabinieri della Forestale sul sentiero dei “5 Faggi Antichi”. Seguirà un’interessante lezione sul campo, riconoscimento ed uso delle erbe spontanee commestibili, aromatiche e officinali a cura di esperti professionisti. Alle 13:30 circa è previsto il pranzo presso lo storico “Baraccone delle Femmine” nella splendida Valle Tabaccara, a base di fusilli con orapi e una grigliata mista con arrosticini di pecora, pancetta e bruschette con pesto di orapi. L’intensa giornata proseguirà poi fino a sera. Alle 20:30 infatti, le sapienti mani del cuoco Ben Hirst prepareranno le migliori orecchiette con orapi del Parco nazionale e si potranno degustare arrosticini, salsicce, formaggio pecorino Dop e vino, passeggiando tra gli stands di artigianato e prodotti tipici locali. Gran finale con la travolgente musica etno-popolare del ben noto e talentuoso Giuliano Gabriele. Per prenotare l’escursione e il pranzo è possibile rivolgersi al 347-890063 oppure al 346-6027120. Caterina Paglia
