“I 5 Grappoli 2016 del Lazio”. Venerdì 4 dicembre, presso il Ristorante “La Vignola Country Hotel” di Ceprano, verranno degustati i vini laziali più premiati quest’anno dalla guida Bibenda e presentati dai loro produttori.
La Fondazione Italiana Sommelier, Delegazione di Frosinone, per celebrare i 5 Grappoli 2016 ottenuti da 19 vini laziali e dai loro produttori ha organizzato due eventi speciali. Dopo il successo della cena-degustazione dello scorso 14 novembre ad Anagni, sarà la volta de “La Vignola Country Hotel” di Ceprano. Ospiti della serata tutti i produttori dei vini in degustazione, per un interessante confronto con chi, da anni, lavora con passione e tenacia per elevare la qualità dei vini laziali ed il valore del nostro territorio. Inoltre, per l’aperitivo, sarà presentato in anteprima un nuovo vino del nostro territorio prodotto da una delle aziende che ha ricevuto i 5 grappoli ovviamente. In abbinamento ai 10 vini selezionati per la serata verranno servite 5 portate studiate appositamente per esaltarne i pregi, accuratamente preparate dagli chef Luca Federici e Luca Cannizzaro. A presentare i vini, la serata e ad introdurre tutti i produttori ci sarà il Presidente della Fondazione Italiana Sommelier Lazio Sud, Luciano Mallozzi, storico sommelier della Prova del Cuoco. CAP
