Due cene speciali per celebrare i 5 Grappoli 2016 ottenuti da 19 vini laziali e dai loro produttori. Organizzate dalla Fondazione Italiana Sommelier – Delegazione di Frosinone – gli eventi sono in programma per il 14 novembre presso il Ristorante LA BADIA di Anagni ed il 4 dicembre presso il Ristorante LA VIGNOLA a Ceprano, di proprietà dell’Enoteca FEDERICI.
In ognuna delle cene ci saranno in degustazione varie etichette premiate quest’anno da BIBENDA, divise in modo mirato ed abbinate a 5 portate studiate appositamente per esaltarne i pregi. Parteciperanno ai due attesi appuntamenti anche molti dei produttori dei vini in degustazione nelle due serate, per un interessante confronto con chi, da anni, lavora con passione e tenacia per elevare la qualità dei vini laziali ed il valore del nostro territorio. Il primo appuntamento vedrà protagonista il Ristorante LA BADIA, dal nome di un antico monastero nelle vicinanze, assegnato all’ordine dei florensi. La meravigliosa Abbazia della Gloria, meglio conosciuta dalla gente del posto come “La Badia”, risale al 1200 circa ed è stata realizzata su richiesta di Papa Gregorio IX. Dal 1993 il ristorante è gestito dallo chef Enrico Missori e dalla sua famiglia. Ed è proprio l’ambiente familiare, caratteristico e territoriale a farlo conoscere come piacevole tappa per chi percorre la nota strada del cesanese. A presentare i vini e la serata ci sarà ovviamente il Presidente della Fondazione Italiana Sommelier Lazio Sud, Luciano Mallozzi. La Redazione di Anagni
