Carne cancerogena? L’opinione pubblica si divide e cresce l’allarme tra la popolazione. Ieri l’Oms, l’organizzazione mondiale della sanità, ha lanciato l’allarme ed ha reso noti i risultati di uno studio sugli effetti e le conseguenze del consumo eccessivo di carne lavorata.
Secondo questa ricerca scientifica gli insaccati, la carne conservata, le salsicce, sarebbero dannosi per la
salute tanto quanto il fumo delle sigarette, affermazioni che hanno generato timori fra i consumatori. Abbiamo chiesto un’opinione sull’argomento al
prof. Lucio Meglio, docente di Sociologia presso l’università di Cassino. Ascoltiamo l’intervista realizzata in piazza Santa Restituta dal Direttore Roberta Pugliesi.
La redazione
Secondo questa ricerca scientifica gli insaccati, la carne conservata, le salsicce, sarebbero dannosi per la salute tanto quanto il fumo delle sigarette, affermazioni che hanno generato timori fra i consumatori. Abbiamo chiesto un’opinione sull’argomento al prof. Lucio Meglio, docente di Sociologia presso l’università di Cassino. Ascoltiamo l’intervista realizzata in piazza Santa Restituta dal Direttore Roberta Pugliesi.
La redazione
