Nuovo record a casa di Massimo Silo: 270 uova per una frittata per la ricca colazione di Pasqua.
La tradizione, a Reggimento e soprattutto a casa di Massimo Silo, si rispetta. Tutta la famiglia, la mattina di Pasqua, si riunisce a gustare la maxi frittata. La signora Marisa, anche questa volta, si è alzata presto e, con l’aiuto della sua famiglia, ha realizzato l’omelette gigante. Mentre l’anno scorso erano 250 le uova utilizzate, quest’anno sono state ben 270 con 5 chili di pancetta, 5 di asparagi, 4 di cipolle fresche, 6 litri di olio ed un po’ di mentuccia. Dopo circa due ore, la frittata è stata portata a tavola insieme ad altre due (una da 10 ed l’altra da 20 uova) ed i padroni di casa hanno rispettato la gustosa tradizione insieme a figli, nuore, al fratello Donato e alla nipotina Anna. Insomma, a casa Silo, la frittata a Pasqua è ormai un appuntamento immancabile! Ccamp
