Sicurezza alimentare e legalità sotto la lente d’ingrandimento a Cassino. In un’operazione congiunta, i Carabinieri della locale Stazione e i militari del NAS (Nucleo Antisofisticazioni e Sanità) di Latina hanno setacciato gli esercizi pubblici della città, concentrandosi in particolare nelle aree maggiormente frequentate da giovani e famiglie durante le ore serali e notturne.
L’attività ha riguardato due noti esercizi pubblici della zona. Se da un lato uno dei locali è risultato perfettamente in regola con tutte le normative vigenti, dall’altro sono emerse gravi criticità in una seconda attività. Nel locale sanzionato, i militari hanno riscontrato l’assenza del piano di autocontrollo HACCP, il protocollo fondamentale per garantire la salubrità degli alimenti e la sicurezza dei consumatori. Per questa violazione è stata elevata una sanzione amministrativa di 2.000 euro. Oltre alla mancanza documentale, sono state rilevate carenze igienico-sanitarie nei locali. La situazione è stata prontamente segnalata alla A.S.L. di Frosinone, che dovrà ora valutare l’adozione di eventuali ulteriori prescrizioni o provvedimenti restrittivi. L’operazione rientra in un piano di controllo del territorio più ampio, disposto dall’Arma dei Carabinieri per tutelare la salute pubblica. Con l’avvicinarsi delle festività natalizie e il conseguente aumento dell’affluenza nei luoghi di aggregazione, la Compagnia di Cassino ha già annunciato un ulteriore intensificamento dei controlli. L’obiettivo resta quello di assicurare che la crescita dei flussi turistici e commerciali avvenga nel pieno rispetto delle regole, garantendo standard elevati di sicurezza e legalità per tutti i cittadini.
