Nella conferenza stampa di ieri, il neo assessore all’istruzione, Tommasina Raponi, ha spiegato a giornalisti e cittadini le novità del servizio di refezione scolastica.
“Innovazione, ecosostenibilità e una miglior conciliazione tempo-lavoro per le famiglie”. Questi, i tre cardini su cui si fonda il nuovo servizio mensa del Comune di Alatri per le scuole d’infanzia e le classi prime delle scuole elementari impegnate nell’orario pomeridiano. Ieri, 23 settembre, presso la Biblioteca Comunale Luigi Ceci, l’assessore alla Pubblica Istruzione Tommasina Raponi ha illustrato le linee guida di questo progetto ambizioso: l’abbattimento degli sprechi materiali e di tempo, l’uso delle energie rinnovabili e la salvaguardia dell’ambiente. <<La svolta green – affermano dal Comune-non è stata percepita solo come un obbligo regolamentare da rispettare, ma è stata alimentata da una consapevole sensibilità verso le nuove emergenze climatiche ed ambientali sempre più percepite dalla comunità. Per quanto riguarda le novità presentate, ci sarà innanzitutto l’installazione di pannelli solari sul tetto del centro di cottura di Via Madonna della Sanità, in maniera tale da poter garantire piena autosufficienza energetica all’edificio per le sue funzioni. Saranno utilizzati furgoni a metano per il trasporto dei pasti nei diversi plessi scolastici. Nelle sale refettorio delle scuole saranno utilizzate fontane refrigerate per l’acqua e verranno adoperati molti prodotti a km 0, biologici, DOP e IGP. Molto importante inoltre, per le famiglie, la digitalizzazione dei servizi di iscrizione e pagamento. La società incaricata Nova ha infatti ideato il portale “Novaportal” per l’iscrizione al servizio mensa, un’app gratuita “Servizi Mensa” per consultare i menù e segnalare eventuali assenze e un borsellino elettronico, un conto digitale dal quale viene detratto l’importo corrispondente al pasto consumato di giorno in giorno. Verrà inoltre attivato un punto di pagamento presso il Bar Girasole, senza tralasciare le altre forme di pagamento possibili come bonifici o pos. Ultima novità-concludono dall’amministrazione- ma non per importanza, la consegna a ogni bambino di una borraccia della capienza di 0,33 cl per diminuire e disincentivare l’eccessivo uso di bottigliette in plastica>>. And. Tag.
