Tutto è pronto per l’inaugurazione della 9° edizione dell’ OKTOBERFEST CIOCIARO che si avvierà alle ore 18:30, con la classica parata di apertura.
Tutto lo staff sfilerà in abiti tradizionali bavaresi: il “Dirndl” per le donne e i “Lederhose” (pantaloni di pelle) per gli uomini… preceduti da un elegante carrozza trainata da cavalli, accompagnati dall’euforica musica della BANDA MUSICALE “CITTA’ DI ISOLA DEL LIRI”; la sfilata si snoderà per circa 500 m. con partenza dalla Piazza di S. Domenico. La festa si svolge ad Isola del Liri nel Piazzale Boimond (Via Borgo Nuovo). È qui che da metà agosto cominciano ad essere costruito il cosiddetto “tendono della birra” (“Bierzelte”), un enorme struttura che può ospitare migliaia di visitatori. Anche se i posti sembrano molti, è meglio arrivare presto e aggiudicarsene uno. La tradizione vuole che sia il primo cittadino a dare il via a questa folkloristica festa aprendo la prima botte all’annuncio in bavarese di “O’zapft is!” (“È spillata!”). Cosa si beve? Si beve in prevalenza BIRRA all’Oktoberfest è chiaro, che viene servita in un grande boccale chiamato “der Maßkrug” che ne contiene 1 litro, per ordinare la birra si chiede quindi semplicemente una “Maß”. Cosa si mangia? L’original oktoberfest ciociaro propone squisiti pasti, tutti cucinati all’ istante: tra i piatti tipici della cucina bavarese: la LEBERKASE, un delizioso pasticcio di carne bovina e di maiale cotto al forno e servito a fette con una speciale “crosticina” croccante; le SALSICCE ed i WURSTEL originali; l’ invitante KARTOFFELSALAT, che non è una semplice insalata di patate in quanto arricchita da altri gustosi ingredienti; l’immancabile STINCO di maiale con CRAUTI, che non ha bisogno di presentazioni e l’appetitoso GULASH. La proposta gastronomica si arricchisce con le preparazioni abruzzesi, arrosticini e carne alla brace, pollo, friggitoria, primi piatti, pizza, panini, dolci e caffetteria. Per chi non è mai stato all’ORIGINAL OKTOBERFEST DI MONACO questa è un occasione più unica che rara, per vivere questa festa che nasce per il popolo. Tg24.info è media partner di questa edizione.
Il ricco programma:
vedi anche il video :
https://www.tg24.info/isola-del-liri-presentato-l-oktoberfest-ciociaro-video/
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