Fontechiari celebra la XXI edizione de “La Notte degli Antichi Sapori”: tradizione, gusto, musica e spettacolo sotto le stelle di San Lorenzo.
Lunedì 10 agosto 2026, a partire dalle ore 19.00, il suggestivo centro storico di Fontechiari tornerà ad animarsi con la XXI edizione de “La Notte degli Antichi Sapori”, l’atteso appuntamento estivo organizzato dalla Pro Loco Fontechiari APS, con il patrocinio dell’Amministrazione Comunale di Fontechiari e il contributo del Consiglio Regionale del Lazio. Un evento che negli anni è diventato un punto di riferimento per il territorio e per i tanti visitatori che scelgono Fontechiari per vivere un’esperienza autentica, capace di coniugare gastronomia, cultura, spettacolo e valorizzazione del borgo. Le antiche strade del centro storico saranno trasformate in un percorso enogastronomico dove sarà possibile degustare alcune delle eccellenze della tradizione locale: pasta della tradizione, minestra ciociara, spezzatino di pecora, crespelle fritte, panino con la salsiccia, dolci, birra artigianale e vino, in un itinerario che accompagnerà i visitatori alla scoperta dei sapori più autentici della Ciociaria. Ad arricchire la manifestazione sarà un ricco programma di intrattenimento diffuso. Le piazze e i vicoli del borgo saranno animati dalle esibizioni itineranti dei Briganti dell’Appia, dal coinvolgente repertorio del gruppo I Senza Senso, dalla musica di Mistura Live e, dalle ore 22.00, dal DJ Set di Elio Mancini in Piazza Guglielmo Marconi. Grande spazio anche allo spettacolo con le suggestive performance di amaca aerea del Body Fly Project e di Bungee Dance dell’Asd Fitness Factory Area 51, che porteranno nel cuore del paese eleganza, acrobazia e spettacolarità, offrendo al pubblico momenti di grande impatto visivo. La novità dell’edizione 2026: il percorso si allunga fino a Via Valle Tra le principali novità di quest’anno c’è l’estensione del percorso della manifestazione fino a Via Valle, trasformata per l’occasione in uno spazio dedicato alla magia della Notte di San Lorenzo. Qui i visitatori potranno concedersi una passeggiata lontano dalle luci del centro, accompagnati dalla musica, fino a raggiungere un punto panoramico ideale per osservare il cielo e lasciarsi incantare dal passaggio delle stelle cadenti, regalando alla serata un’atmosfera ancora più suggestiva. “La Notte degli Antichi Sapori” conferma così la propria vocazione: non essere soltanto una festa gastronomica, ma un evento capace di valorizzare il patrimonio storico, paesaggistico e culturale di Fontechiari, offrendo un’esperienza completa che coinvolge tutte le generazioni. L’iniziativa rappresenta inoltre un’importante occasione di promozione del territorio, grazie al coinvolgimento di numerose attività locali, volontari e associazioni che ogni anno contribuiscono alla riuscita della manifestazione. La Pro Loco Fontechiari APS invita cittadini, famiglie, turisti e visitatori a partecipare a una serata all’insegna della convivialità, della buona cucina e della scoperta di uno dei borghi più affascinanti della Ciociaria. Appuntamento a Fontechiari nel meraviglioso Centro Storico, lunedì 10 agosto 2026, dalle ore 19.00, per vivere insieme la XXI edizione de “La Notte degli Antichi Sapori”.
