Venerdì sera ad Amaseno è andata in scena la XXV esima edizione della Festa dell’Agricoltura ‘Made in Italy’ promossa da Coldiretti, I love Bufala e Comune di Amaseno.
Protagonista indiscussa della manifestazione, in un paese che conta 4.500 abitanti e 15.000 capi d’allevamento, come sempre, è stata lei: la bufala, apprezzata per il latte e i prodotti che ne derivano, a partire dalla mozzarella di bufala, ma anche per le carni. Presso Palazzo Benedetti Panici si è svolto un convegno sul tema del ‘Made in Italy’ con al centro i temi legati alla tutela delle eccellenze agroalimentari locali e la necessità di agire per difendere il territorio e il suo futuro.
L’incontro ha visto i saluti da parte del sindaco di Amaseno, Ernesto Gerardi; dell’assessore comunale all’agricoltura, Stefano Tombolillo, del presidente provinciale di Coldiretti Frosinone, Vinicio Savone. Gli interventi sono stati svolti, invece, dal presidente di Coldiretti Lazio (e vicepresidente nazionale), David Granieri, e dall’eurodeputato, membro della Commissione agricoltura e sviluppo del Parlamento europeo, Salvatore Meo.
La mozzarella di bufala di Amaseno è tra le prime eccellenze della regione Lazio e della provincia di Frosinone, il territorio dove viene prodotta si distingue per capacità e produzione. È un’eccellenza agroalimentare ultra-competitiva, soprattutto verso le aziende campane, che dimostrato di reggere nel tempo e sui mercati. Una grande risorsa per il territorio, che va tutelata e preservata.
