Olivolcoltore, tra passato e futuro, una figura professionale altamente richiesta. Con questi presupposti nasce il corso di Olivicoltura Sostenibile organizzato da VisitAlvito Rete di Imprese, in collaborazione con il Comune di Alvito, per il quale sono aperte le iscrizioni.
Lo stesso verrà suddiviso in lezioni teoriche che si svolgeranno l’11, 12, 18 e 19 febbraio dalle 18 alle 20, durante le quali si partirà dall’impianto dell’oliveto, fino alla scelta varietale, alle tecniche di potatura, di produzione e di riforma. La parte pratica invece, si terrà direttamente in campo con prove dirette di potatura, il 22 febbraio (da concordare). Sede del corso sarà la Sala Consiliare del Comune di Alvito. Per informazioni ed iscrizioni è possibile contattare il 389 2843090 o via mail ad info@visitalvito.it. Una bella occasione, soprattutto per i giovani che desiderano investire il proprio futuro sulla terra e i suoi frutti. Caterina Paglia
