Il 18 gennaio si terrà la seconda edizione dei “Sentieri ciociari dell’agro-biodiversitá” .
Un incontro promosso dal circolo Lamasena, già al centro di tante iniziative volte alla tutela e promozione del territorio e delle sue ricchezze agroalimentari.
<Un appuntamento – spiegano gli organizzatori – per confrontarci sui temi di economia solidale, di turismo lento e di biodiversitá. Saranno ospitati nel corso dell’evento anche alcuni agricoltori locali per un mercatino di mutuo scambio e di acquisto di prodotti a km 0. Al termine, in una cornice tutta plastic free, si potrà degustare polenta della varietà mais agostinella>. L’appuntamento è alle 9.30 nella splendida cornice del convento dei padri redentoristi di Scifelli, sede del circolo Lamasena. Si parlerà di economia trasformativa a cura di Res Ciociaria, di olio selvatico e del relativo disciplinare a cura di Olea Salus. Si discuterà con gli agronomi Marco Cinelli e Roberto Rea di Arsial dello stato di avanzamento della caratterizzazione dei mais del Lazio e delle modalità di conservazione della genetica. Al termine della mattina, polentata con farina della varietà Agostinella a cura dell’azienda agricola Chiarino Mattia Res Aquino e il mercatino contadino a km 0.
