Ad operare nelle ultime ore sono stati i Carabinieri della Stazione di Arce, unitamente al personale del Nucleo Carabinieri Antisofisticazioni e Sanità di Latina. Il tutto nell’ambito di un servizio finalizzato alla repressione di reati in materia di sicurezza alimentare. Coinvolti nei controlli i gestori di due esercizi commerciali di Arce.
Oggetto dei controlli dei carabinieri un bar-gelateria e un ristorante-pizzeria, gestiti rispettivamente da un 37enne e da una 56enne. Così come ricostruito dalle forze dell’ordine, sono state rilevate “gravi carenze igienico sanitarie degli ambienti, in particolare delle celle frigorifere adibite alla conservazione degli alimenti, nonché variazioni strutturali non autorizzate”. Motivo, questo, che ha portato alla segnalazione alle autorità amministrative per i due gestori, oltre a sanzioni per 7000 euro. Sono ora in corso ulteriori controlli da parte dalla Asl per verificare la presenza di altre irregolarità. CAP
