L’operazione è stata portata a termine ieri, dai militari della locale stazione carabinieri unitamente al personale del N.A.S. Carabinieri di Latina e quello della ASL – Ufficio Servizio Igiene Pubblica di Frosinone,
I controlli sono stati eseguiti in due Centri di accoglienza per immigrati, al fine di verificare il rispetto dei requisiti generali degli stessi, nonché la rintracciabilità dei prodotti alimentari utilizzati. In uno di essi, sono state elevate a carico del legale rappresentante sanzioni amministrative per un totale di 2.500 euro: 1000 euro a causa del mancato rispetto dei requisiti generali d’igiene del locale adibito a cucina e 1.500 euro, nonché il relativo sequestro preventivo di 5 kg di carne conservata a temperatura negativa e priva delle indicazioni per garantirne la rintracciabilità. Sono in corso da parte degli operanti, per entrambi i centri, accertamenti di verifica delle regole di esecuzione del contratto d’appalto.
