Conto alla rovescia per la tradizionale Polentata che torna e si rinnova domenica 4 novembre.
La ricca kermesse, giunta alla nona edizione, saluta l’autunno e annuncia la fredda stagione invernale attraverso un percorso alla scoperta della storia, la natura e le tradizioni, tra leggende e antichi sapori. Questi sono i punti cardine di una manifestazione che vede come protagonista assoluta la regina dei piatti poveri: la polenta. Una pietanza che da secoli riesce a mettere d’accordo tutte le generazioni, riproposta dall‘Associazione Saoms con il Patrocinio del Comune di Alvito e preparata dalle sapienti mani delle massaie del posto, nel rispetto dell’antica tradizione e in collaborazione con Shop & Service e il ristorante Agria. Dunque, l’appuntamento è fissato per domenica 4 novembre ai piedi dello splendido Castello medievale e lungo le vie del grazioso borgo. Sin dalle 11 del mattino i visitatori potranno scoprire un suggestivo mercatino dell’artigianato e degustare i migliori prodotti tipici del territorio. E’ previsto anche uno spazio tutto dedicato ai più piccini. E poi non resta che mettersi in fila per assaporare la tradizionale polenta al sugo con salsicce e spuntature di maiale, oppure in bianco con le verdure di stagione, servita nelle caratteristiche scife che i commensali potranno riportare a casa. Non mancheranno panini per tutti gusti, arrosticini di pecora, caldarroste, un grande assortimento di dolci fatti artigianali e dell’ottimo vino. Ad accompagnare la splendida giornata saranno poi i canti popolari e i balli del Lazio Meridionale proposti dai travolgenti Terra Nostra. Per maggiori informazioni è possibile chiamare il 338-9012094 o il 349-8936001. AGGIORNAMENTO: A causa delle avverse condizioni meteorologiche la manifestazione si svolgerà in una tensostruttura appositamente allestita. Caterina Paglia
