Dalla Terra al piatto, ma soprattutto dall’idea ai fatti. Un’ entusiasmate avventura proposta dall’Associazione di promozione sociale “Society” che, in collaborazione con l’azienda agrivinicola Casal Volante di Gallinaro, domenica 17 giugno proporrà il primo pranzo informativo sulla canapa sativa in uso alimentare. Ma, cosa più importante, a servire il pranzo saranno i ragazzi diversamente abili che fanno parte del progetto “Includendo”, presentato, unitamente alla neonata associazione, lo scorso aprile presso il Palazzo Ducale di Atina, alla presenta delle autorità e dell’intero team di Society composto da: il presidente Piero Angelo Morelli, il suo vice Gianluca Primi, Silvia Volante, Marco Iadipaolo, Alex Angelucci e Mauro Bartolomucci.
L’appuntamento è fissato per le 11:30 con un interessante dibattito curato da Piero Angelo Morelli sull’utilizzo della canapa nella nostra regione e sulle varie possibilità d’impiego. A partire dalle 12:30, un ricco pranzo, a base di prodotti tipici, primo di gnocchi alla canapa, acqua e vino dell’azienda, verrà servito da alcuni ragazzi del progetto “Includendo” che già sono stati inseriti in realtà del territorio. Merito delle concrete e brillanti iniziative portate avanti dall’intero staff di Society. “Dalla Terra al piatto – sottolinea il presidente Morelli – vuole essere il momento ideale e conviviale attraverso il quale raccontare il progetto sulla canapa, mirato sulle potenzialità della produzione e trasformazione di prodotti derivanti dalla lavorazione della farina, dell’olio e della pasta. Il tutto sarà proposti dai nostri ragazzi del progetto ‘Includendo’, sempre più attivi ed entusiasti”. Per chiunque fosse interessato a partecipare al pranzo è consigliabile prenotare al 3472227258. Caterina Paglia
