Delegati della città di Kochi (Giappone) in visita a Ferentino. Il gruppo giapponese, guidato dal professor Paolo Maddalena originario di Ferentino, è giunto lunedì mattina in città. E’ stato accolto dal sindaco Antonio Pompeo, dall’assessore alla pubblica istruzione Francesca Collalti e dal segretario generale del Comune Franco Loi.
L’obiettivo è quello della reciproca conoscenza territoriale e culturale per uno scambio d’interessi comuni: storici, turistici, formativi, ambientali, enogastronomici. Finalità della visita in Ciociaria dei giapponesi è soprattutto scoprire le peculiarità tipiche delle coltivazioni di frutta e verdura, la tradizione contadina con il contatto diretto con gli ingredienti, i segreti della cucina casalinga e tradizionale, la ristorazione a Km0, le produzioni bio e di territorio. Il sindaco Antonio Pompeo auspica: “Una cooperazione in ambito commerciale per lo sviluppo di progetti comuni, scambi di prodotti locali di qualità, valenza culturale dell’enogastronomia regionale insieme al suo importante ruolo nell’offerta turistica nazionale, attività di promozione, informazioni agli operatori locali interessati, informazioni sui produttori italiani, valorizzando i rispettivi territori“. Accompagnata da una guida turistica e dallo stesso Maddalena, la delegazione di Kochi ha avuto anche la possibilità di ammirare i monumenti e le chiese più importanti della città gigliata. Questi i membri della delegazione iscritti all’associazione “Amici d’Italia di Kochi”: Toshihiko Morioka, Kanae Kitamura, Reiko Tanaka, Etsuko Kubouchi, Kumiko Manabe, Junko Minezumi. Al.Af.
