Le molteplici esperienze degli istituti agrari e alberghieri e i collegamenti con il mondo agricolo meritano una rinnovata attenzione e nuove forme di collaborazione. Nella giornata di oggi è in corso una interessante iniziativa.
La scelta di sperimentare percorsi innovativi nel campo della didattica, dell’inclusione sociale e dell’orientamento professionale accomuna il lavoro degli operatori della scuola e degli imprenditori agricoli, della ristorazione e dell’ospitalità. Agri School Expo vuole essere un salone per l’orientamento e l’incontro delle migliori esperienze nel campo della ristorazione e dell’agricoltura nella nostra Regione. Prevenire le malattie, in particolare quelle che colpiscono i giovani, quali obesità, anoressia e bulimia; educare ad una corretta alimentazione per promuovere stili di vita sani, a partire dalle giovani generazioni e arrivando a coinvolgere le loro famiglie e la cittadinanza; valorizzare la conoscenza delle “tradizioni alimentari” come elementi culturali e etnici, promuovere la conoscenza dei prodotti regionali; creare una relazione tra mondo della scuola e mondo della produzione, anche in funzione della conoscenza di professioni e mestieri specifici del comparto agro-alimentare. Questi gli obiettivi del Progetto “Agri School Expo 2015” realizzato dalla scuola in collaborazione con: ANCEI – Ass.Nazionale Cultura Educazione Internazionale Roma Istituto Tecnico Agrario Statale “G. Garibaldi” Roma Istituto Tecnico Agrario “F.lli Agosti” Bagnoregio (Vt) Istituto Scolastico Paritario “Bonifacio VIII°” Anagni Jackal
