Dai luoghi vocati all’agricoltura e alla terra come fonte inesauribile di vita, se rispettata, prende forma l’interessante iniziativa “Adotta il Contadino”.
Si tratta di una brillante idea nata da un gruppo di giovani in una qualunque sera d’estate nella Valle di Comino, dove è ancora possibile trovare e confrontarsi con contadini che con passione e sacrificio, lavorano la terra. “Il nostro principale obiettivo è quello di ridurre la distanza tra la terra e la tavola – sottolinea il gruppo promotore -, creando un contatto diretto ed eco-solidale tra produttore e consumatore, valorizzando così il lavoro dei piccoli agricoltori. I primi consensi sono arrivati attraverso la nostra più grande sfida: far conoscere la qualità dei prodotti locali allo chef 4 stelle Michelin Igles Coretti che, dopo aver ricevuto il certificato di adozione a distanza, li utilizzerà, oltre ad esporli, per la sapiente preparazione di gustose pietanze all’evento ‘Saperi & Sapori.1’ presso il ben noto ristorante toscano Atman a Villa Rospigliosi. Ringraziamo sin da ora quanti hanno accolto a braccia aperte il nostro progetto: all’Agriturismo Cerere di Adelina Eramo, all’Azienda agricola Minicilli di Silvia Minicilli e alla Riserva sul Lago di Sonia Mequio che hanno fornito prodotti genuini per promuovere ‘Adotta il Contadino'”. Nel frattempo, questo nuovo metodo di vendita diretta è stato accolto da Ettore Togneri, presidente della Confederazione Italiana Agricoltori del Lazio. A breve le aziende agricole troveranno i moduli informativi per l’adesione nelle sedi CAA-CAF CIA Agricoltori Italiani del Lazio. Chiunque non sia associato a CIA e proviene da altre regioni, può comunque scrivere al sito adottailcontadino.bio@virgilio.it o chiamare il 3472143512. “Adotta il Contadino” garantisce sei mesi gratuiti di servizio a tutte le aziende agricole. Che dire, i più sinceri plausi vanno a questa allegra e motivata brigata di giovani che punta al benessere passando per l’antica tradizione contadina, da esportare con amore e ingegno. Caterina Paglia
