Mercoledì 9 agosto, alle ore 20:00, in località Cona, presso il noceto su Via Pietro Nenni, appuntamento con la CONTRADA VUOTTI per la quinta sagra della 47° edizione del “Gonfalone di Arpino”.
Il ricco menù propone pietanze preparate secondo le più antiche tradizioni culinarie del paese. La proposta principe sono gli “Strozzapreti alla Ciociara con Tanni e Salsicce”, che verranno giudicati insieme ai primi degli altri quartieri e contrade partecipanti per l’ assegnazione del premio speciale “Miglior Piatto Tipico”. Oltre agli strozzapreti, tante ancora le specialità: la pecora cotta alla brace e nella versione al sugo, i panini con prosciutto, con porchetta e con salsiccia, il pane rosso con le alici, le immancabili crespelle, i dolci tradizionali. La serata sarà allietata da musica e canti popolari. Verrà allestita un’ area per l’intrattenimento dei bambini, con animatrici e giocolieri. Inoltre, già nel primo pomeriggio, previa iscrizione, si terrà la “Gara di Briscola a Coppie”, con la premiazione dei primi sei classificati. Per la sessione dedicata al “Costume Ciociaro”, la CONTRADA VUOTTI ha presentato “L’ Appuntamento”. Sara Pacitto
