Riceviamo e pubblichiamo il comunicato stampa inoltrato dal Comune di Sora in merito al controllo effettuato sulla mensa delle scuole della città.
“Si è riunita giovedì 23 febbraio la Commissione mensa scolastica del Comune di Sora. L’organismo ha effettuato un controllo presso il centro di cottura della ditta Itaca Ristorazione e Servizi srl che gestisce il servizio di refezione negli istituti scolastici della città. Alla Commissione Mensa, istituita con apposita delibera comunale nel 2015, hanno preso parte ieri la Dr.ssa Antonella Santoro, Dirigente medico responsabile SIAN ASL Sora, i Presidenti dei Consigli d’Istituto di 1°, 2° e 3° Istituto Comprensivo, il Sig. Maurizio Piccolo, Responsabile ditta Itaca Ristorazione e Servizi srl, la Dr.ssa Stefania Tersigni, Funzionario Servizio Istruzione e Asilo Nido del Comune di Sora. Dal sopralluogo svolto ieri risultano rispettati i requisiti generali in materia di igiene e di confezione dei pasti.” A tal proposito è stato contattato il consigliere di minoranza Ernesto Tersigni, che al tempo della gara di ristorazione ricopriva il ruolo da sindaco. “Con soddisfazione apprendo – dichiara Ernesto Tersigni – che dal sopralluogo svolto ieri risultano rispettati i requisiti generali in materia di igiene e di confezione dei pasti. Ho sempre considerato i bambini le vere e proprie colonne portanti del nostro futuro. Nel totale rispetto della normativa vigente, ho cercato di fare il massimo per loro. Spero che nel futuro, così come sempre fatto nel passato, si assicuri l’assoluta tutela dei più piccoli. Da consigliere comunale di minoranza vigilerò affinché ciò sia garantito.”
