Si svolge oggi, 10 settembre, e domani, 11 settembre, la Tradizionale Sagra della Pizza Fritta di Pofi, in Località Vallebona.
Organizzata dalla Pro Loco Pofi, con il Patrocinio dell’Amministrazione comunale di Pofi. Due giorni interamente dedicati alla pizza fritta, regina del gusto tra le prelibatezze più antiche e squisite della nostra terra. Il suo sapore autentico e genuino sarà celebrato dagli ingredienti che da sempre la caratterizzano:
l’impasto a base di acqua e farina, la cottura nell’olio bollente ed infine l’accompagnamento, come da tradizione, con la cicoria ripassata in padella. Per i più esigenti sarà possibile degustarla insieme alla
mortadella e per i più golosi assaporarla
spolverata nello zucchero.
Gli stand apriranno a partire dalle ore 19.00.
Entrambe le serate saranno accompagnate da musica dal vivo con ampia pista da ballo e con varie “sorprese” gastronomiche per tutti i presenti.
Grande area ristoro con tavoli e posti a sedere.
Disponibilità di ampio parcheggio.
info alla pagina facebook:
Pro Loco Pofi
