Economie di Comunità: verso un modello di sviluppo locale di tipo partecipativo. L’appuntamento presso il Garden in località Chiappitto (zona ospedale- pista d’atletica) sabato prossimo alle ore 19
Fare rete ed approfittare delle sinergie che un territorio può offrire è sicuramente la ricetta più indicata per il rilancio economico-culturale di ampie zone vessate da troppi anni di immobilismo e dalla recente crisi economica. L’Associazione sportiva dilettantistica e club culturale Garden di Alatri, in collaborazione con RES CIOCIARIA rete economia solidale, sabato 23 luglio dalle ore 19.00, nell’ambito della manifestazione “MAGIC GARDEN” promuove il “Gelato degli Ernici”, un gustoso prodotto risultato di un incontro professionale tra diverse imprese del nostro territorio: l’arte gelatiera di Augusto Cestra, la piccola azienda agricola di Ivan Avoli con la sua produzione di latte di capra murciana, l’azienda agricola Olivicola degli Ernici con l’olio extra vergine di oliva, il coordinamento di RES CIOCIARIA. Questa esperienza indica una strada possibile per valorizzare le eccellenze enogastronomiche del nostro territorio ed in particolare dell’areale degli Ernici. Andrea Tagliaferri
