Anagni – Un porcino di due chilogrammi alto 24 cm nel paniere di Luciano Vecchi

Ettore Cesaritti
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Dopo l’esemplare trovato da Alessandro Pastorelli, del peso di ben 1.710 grammi, sul podio provvisorio di questo fortunato 2022 sale Luciano Vecchi, con una super preda!

Il cestino che Luciano ha riportato a casa stracolmo di leccornie prodotte dal sottobosco, e tra i porcini più grandi spiccava il gigante che difficilmente troverà rivali alla sua altezza. La scoperta è stata effettuata nel sottobosco della Macchia comunale, e probabilmente le piogge dell’ultimo periodo alternate alle temperature primaverili hanno contribuito alla fantastica riproduzione delle spore. Gli amici hanno fatto la fila per ammirare il campione da oltre due chilogrammi, dispensando consigli e pareri sul modo migliore di cucinarlo. Possiamo rivelarlo: il sapore era assolutamente all’altezza del suo aspetto! EC
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