A Geo & Geo rivivono le antiche tradizioni riportate in auge da Elisa Cedrone nell’Agriturismo e Fattoria didattica “Le Case Marcieglie”. Nei giorni scorsi la brillante conduttrice Sveva Sagramola ha presentato, all’interno della trasmissione in onda su Rai 3, un suggestivo percorso che attraversa i luoghi del Parco Nazionale d’Abruzzo, Lazio e Molise, tra storia, natura e tradizioni gastronomiche.
Dalla via dei lupi che procede da Civitella Alfedena fino alla comunità del Parco versante laziale, nell’antico borgo di San Donato Valcomino, dove i residenti sono a stretto contatto con la fauna selvatica: orsi, faìne, volpi e lupi, sono ritenuti ormai amici e graditi visitatori. Nel corso della trasmissione poi, Elisa Cedrone ha proposto due interessanti pietanze della tradizione contadina. La Cipollata, piatto dedicato alle “zitelle” e i “Ciammllitt”. Tutto ritorna e nulla si perde, soprattutto se a preservare certe tradizioni sono i giovani del territorio valligiano come Elisa che, attraverso la sua Fattoria Didattica intende far conoscere tale patrimonio anche alle nuove generazioni. Caterina Paglia
